写真は焼き鳥の串打ちと言って大変な仕込み作業の１つです。
午前中串を打って、昼から開店準備、夕方からお店の営業をしていたら。。。
いつ寝るねん？ という状態になりますので、
梅田食肉店様に串打ちをお願いしている風景です。本来肉屋さんですが、
気のいいおっちゃんでこまっとんならやったるわ！とひきうけてもらってます。
いつもしゃべると自分の熱い気持ちを伝えてくれます。
気持ちのないやつの仕事はしたないねんとも言っております。
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