2009年10月31日土曜日

☆三宮店・東九条店・日吉店・いりなか店☆














11月1日より神戸三宮東門店、生田新道店、京都東九条店、名古屋いりなか店、神奈川日吉店
ドリンク価格を9割9分9厘・・・・290円に値下げしました!!!!
生ビールやチューハイ、カクテルに焼酎☆
種類も豊富に揃えておりますので、ぜひご来店ください。
新メニューも続々取り入れております。
飲み放題食べ放題も一部3150円に変更し、今ならご宴会の幹事様価格として、とりのすけチケット掲示でお一人様3000円ポッキリで!!
まずはお店に来て頂いて、メニューを見てみて下さい☆
皆様のご来店心よりお待ちしております。

事務所謎の来客者??

今日二人の来客者が来ました!
首に巻くと肩こりや疲れがとれるベルトらしく?
早速大将が巻き1時間ぐらいおしゃべりすると来客者の1人が突然
「さっきまでデメキンやった目が普通になったわ!」
って。大将はデメキンって言われたのは初めてらしく鏡なんども見てました!!
来客者の方ためになる話しありがとうございました!!

2009年10月30日金曜日

挨拶する猫

今日は潮がいいので
アオリイカ狙いで釣りに行きました。

2時間粘って1パイ?ゲット!

帰りに子猫が3匹ニャーンて寄ってきた。

お腹すいてるみたいなのでお弁当を買ってあげました。

お弁当を置いて見ていると1匹の猫がこっち向いてペコリとしました。

すると2匹目の猫もこっち向いてペコリ?

すげえ!

偶然にしては重なったな!

漁港なので魚食べて
人懐っこいのかな。

2009年10月29日木曜日

☆西中島南方☆



皆さん西中島南方駅を御存じですか?
「にしなかじまみなみがた」
「かた」ではなく「がた」らしいです。
最近はじめて知りました。

今まで「みなみかた」だと思っていた方は明日からは是非、胸をはって「みなみがた」と呼んでください☆
ちなみにとりのすけ西中島南方店飲み放題食べ放題2980円でやってます☆
大阪へ遊びに行かれた時はぜひ「みなみがた」へ☆

全然話それますけど、名字や地名の呼び方で濁るか濁らないかの判断って難しいですよね。
山崎と書いて「やまさき」「やまざき」みたいな。
浜崎とかいて「はまさき」「はまざき」みたいな。

ぜひ「みなみがた」へ☆みたいな。

2009年10月28日水曜日

探しています!

とりのすけ全店の領収書又はスタンプでとりのすけグッズ詰め合わせプレゼント!

現在32店舗何かのついでに探してみてくださいね。

全店舗行ったよって人おられませんか?

もしそんな人がいたら。。。感動ですね!

ぜひご連絡ください。

がんばる飲食店

今日は大蔵谷インター近くのヤキトン凛さんへ行ってきました。

豚のすい臓や胃袋の刺身、豚のキモさしなど初物をおいしくいただきました。

豚の料理は初心者なので店長さんにひとつ、ひとつ尋ねながら丁寧に説明いただきました。

ジャズを聴きながら、ウーロン茶を口に含むと、ん!ジャスミン!て感じで。

最近は鳥貴族さんへも良く行きます。

すばらしい社員教育と活気ありますね。お勉強させてもらってます。

ここのお店は焼き鳥がジャンボ!行列を良く見かけてすごいなーって元気ももらってまーす。

さてとりのすけは?

お客様と一緒に楽しめ、料理、ドリンクの種類が豊富で飽きることなく、笑顔の提供と元気を与えるお店で

楽しく飲んで(社員はだめよ)楽しく働く!店長さんできてますか?

これからちょくちょく出没して見に行くでー。

11月から直営店はデフレ価格に挑戦!生ビール、チューハイ、カクテル、ジュース

オール290(税込み)円やっちゃいます!(予告)

サービスも更なる向上めざして! 

日本の元気は飲食店から。。。

2009年10月27日火曜日

豚なんこつ

ついにメニュー化しました☆


豚なんこつの串焼き!!


現在はまだ直営店のみですが、是非食べてみてください。


とりなんこつよりは歯ごたえありますが、コラーゲンたっぷりだそうです♪


骨付豚カルビも現在考案中です☆


『今日は焼きとりとヤキトンで乾杯』なんてどうですか?

2009年10月26日月曜日

ここ5年夜に眠れません。

職業病なんかなぁー!
昼間で起きてたら何と無く眠くなって、

眠らずに2日行動。
3日に1回寝ます。

かまとばーちゃんと同じです。

睡眠薬は毎日服用しても、一向に効きません。

こんな症状の方は精神病院にいってくださいといわれました。

それはいやなので、今日もおきてまーす。

働きすぎの方は要注意です。

みなさんは①日何時間眠りますか?

2009年10月25日日曜日

沖縄出張。



台風がゆっくりと居座って3日連続雨!

そんな中晴れ間を探して。。。

雨もスコールと呼ばれていてシャワーどころではなかったです。

天気が悪かったので上空からの写真をupします。

気温28度 まだまだ泳げる感じでした。

2009年10月24日土曜日

ただいま湿度48%

日が暮れるのもだいぶ早くなりましたね。
今日は事務所に僕一人。
ただ黙々とパソコンと数字と向き合っています。
周りを見回しても見える景色は同じで・・・。
唯一変化のあるものといえば、すぐ隣にあるデジタル時計の時間と湿度ぐらいです。

ただいま湿度48%

気になったんですが、湿度100%はどんな感じなんすかね。
もし水の中と同じなら、今頃僕は溺死してるかもですね・・・・。
って暗い感じでやってますけど、こんなところで溺れるつもりはありません。
なんとか、この長い果てない海を泳ぎきって・・・・。

みたいなことを考えながら一人で仕事してます。

2009年10月23日金曜日

横浜日吉本町本店にて






昨日、横浜日吉本町本店で、独立開業の説明会をしてきました。


業種・業態たくさんある中で、自分がどの分野のどのスケールで開業するのが一番いいのか。


簡単なようで難しいです。


縁があってもなくても、決断する勇気を与えられる存在になれたらいいなと思いました。


日々精進☆



ホームページにスタッフブログが仲間入りしましたので、是非ご覧ください♪

2009年10月22日木曜日

居抜き物件を選ぶにあたっての注意点

前回スケルトンの物件について記載させて頂きましたので、
今回は居抜き物件についての内容を記載させて頂きます。

居抜き物件とは、前の持ち主のお店の内装がそのまま残っている物件のことです。
居抜き物件を探すメリットは、前の持ち主が自分のやりたい業種と同じなら、スケルトンの物件より既に出来上がっている分、大幅に開業資金を抑えれる点です。
エアコンや厨房機器、店内造作など一から作っていくと結構な資金になります。
なので、新規開業の方などにお勧めですね。

ただ、注意しないといけない点もいくつかあって、あらかじめ内装レイアウトなど厨房機器の種類、各配管などが、すでにできてしまっているので自分の思うレイアウトと大きく違うなら、配置換えや、解体を行って作らないといけません。
その時に、ここはこうしてここはああしてとすべてを変えていたのなら、資金的にスケルトンと変わらないかもしくはそれ以上の可能性もあります。
一言で言うと、資金を抑えた居抜き物件はそのままの形で使わないといけなくなってしまい、自由な設計ができないという事です。

そして、なにより全てが中古品となりますので、故障の確率も高く修理代が大変ってこともあります。
なので上記を踏まえた上で、居抜き物件を探すなら、
自分のやりたいレイアウトの形に限りなく近いのか。
内装はきれいか、厨房機器はしっかりしているか、過去の故障など確認してみるのもいいと思います。

あと、店内にあるすべての物の支払いがすんでいるかです。
たまにですけど、エアコンや厨房機器にリース代金など造作譲渡代金とは別に、借りた後に会社から請求が来ることもあります。
立ち会いの方にはなるべく、お店の中で、譲渡された後に支払い義務が発生するものはあるのかと尋ねてみるのも重要なことです。
何事もバランスだとは思いますので、よりいい条件の物件を探して、居抜き物件かスケルトンなのか選んでもらえたらいいと思います。

これは僕の経験談ですので、必ずしもこれが正しいわけではありませんが、ぜひ物件探しをされている方の、参考になればうれしい限りです☆

2009年10月21日水曜日

使用面積と実地面積

最近テナント募集の募集概要をよく見る機会が多くなりました。
いろんなエリアでいろんな形の物件。
どんな内装にするか考えるのはすごく楽しいですよ☆

今日は最近教えてもらった事があって皆さんも知ってて損ではないと思う事があったので紹介させて頂きます。
よくある事らしんですが、募集概要に「面積」って記載されている所があります。
そこには、OO坪とかOO㎡とかいろんな表記の仕方があるんですが、重要なのがその広さの前の、「面積」っていう記載の仕方です。
使用面積とか実地面積とかっていう記載の場合は広さは記載通りの広さらしいのですが、
何も書いてない場合、もしくは「面積」とだけ記載されていると、テナント自体の使用部分だけではなく、
共用部分や、パイプ室、階段、壁の外寸からなどを含めた広さらしく、
OO坪やOO㎡と記載されていても、実際に使用できる面積は必ずしも同じとは限らないみたいです。

皆さんも、もしこういった機会があるときは、ぜひ確認してみてください。
あとで思っていた坪数より狭いこととか本当に多いらしいですよ。

2009年10月20日火曜日

日本各地のブログポータルサイト☆

『ブログって何?』って、5年前まで間違いなく言ってましたが、いつしかブロガーの仲間入りしていました。

今事務所はブログの話題で持ちきりです♪


老若男女問わず楽しめて、画面上でいろんな自己表現ができるって素敵ですよね☆


金沢本店オーナーさんからの提案で、地域のブログポータルサイトに直営店のスタッフブログを作っていってます☆

ティーネット部長専用ブログも密かにあるので、次回紹介したいと思います♪

ブログ王になるそうです!ファイツ!




☆とりのすけ金沢本店のブログ☆

http://torinosuke.kitemi.net/

声だし!

以前からやっていたことですが、時間がたてばつい忘れがちな、
ただいま。お帰りなど事務所内での声だしを全員で楽しみながらやるよに心がけています。

大声出せば、気分も上がり、あいさつすれば、清々しいですね。

笑いも増えます。

仕事は楽しくないとね!

家でおはよう!って大声だして子供にうるさいと言われても
返事するまで言い続けるチョぃウザ親父でした。

2009年10月19日月曜日

金沢本店1周年!!

http://www.torinosuke.gr.jp/kanazawa.html

金沢本店の橋本オーナーが本日は事務所に来られました。
1周年おめでとうございます。
これもお客様のおかげで無事1年を迎える事ができました。

金沢本店では、感謝の気持ちとしまして、19日より3日間ではございますが、
1杯90円ビールを催しております。

ぜひ、お近くにお寄りの際は覗いて見てくださいね。
http://torinosuke.kitemi.net/

2009年10月18日日曜日



釣りに出かけました。
ポイントで竿が飛んで無くなっている事に気づき
少々凹みましたが、気を取り直して無人島に上陸しようと試みました。

島に近づくと岩が海面から所々出ています。
無人島のはずが、たくさんの釣り人がいました。
どこから入ったのかな?

今は、はまち、ブリ、太刀魚、瀬戸内は釣りシーズンです。

2009年10月17日土曜日

井の中の蛙、大海を知らず

井戸の中にいるヒキガエルは、自分が一番大きな生き物だと思っていた。
しかし、それをウミガメが覗き込む。その体はヒキガエルより何倍も大きく、
彼はヒキガエルに「こんな狭いところで何をしているのか?」と不思議そうに尋ねた。
ヒキガエルはそれを聞き捨てならず、ウミガメにここの住み心地のよさを教え、彼を誘いこもうとするも、
その井戸はウミガメには狭すぎて入れたものじゃない。
そしてウミガメは自分が住んでいる海の広さを教え込むと、ヒキガエルは驚いた。

このことわざにこんな意味があるとは全然知りませんでした。
でも、すごく重要なことでいろんな取り方をしてみても、参考になるいい文章だと自分自身も、思いました。
みなさんはここから何を感じるかは、わかりませんが何かのお役に立てばと思い、本日のブログとさせて頂きます。

2009年10月15日木曜日

現代画報1月号!




10月8日の取材の様子です。

チャンピオンは現在、東京にお住まいで、よく焼き鳥を食べに行くとの事でした。

とりのすけも出来たらきてくださいね。

今は横浜までですけど。多分ブログチェックはしてくれてるかな?

遠いところお越しいただきありがとうございました。

記者さん、カメラマンさん面白い記事にしてくださいね。

交信!行進!更新中!!!

みなさんお疲れス☆
ちょっとではありますが、ホームページ更新いたしました☆
オーナー武勇伝、新店舗紹介や日々のブログ、
これからもどんどん更新いたしますのでぜひご覧ください。

ちなみに近日中に例のチャンピオン写真や新店近畿2店舗と神奈川伯楽店、その他新情報掲載予定です☆
宜しくお願いします~♪

☆定休日☆

お疲れ様です☆
こんな深夜に突然ブログですが、すごく気になったことがあったので、
思い立ってブログ更新しました。

サラリーマンの方は基本土日休みですよね。
で、美容室って大体月曜が定休日ですよね。
不動産は水曜日。
これって皆さんこの曜日ですが、なにかで決まってるんですかってぐらい定番ですよね☆

その他の業種では決まってるところはあるんですかね?
もしあれば教えてもらえるといいことあるかも・・・♪
ちなみにとりのすけは一部地域を除いて年中無休でやっております☆
ぜひ!!!!!

2009年10月12日月曜日

体育の日

運動会のシーズンです!個人リレーで盛り上がると思います。

僕(40)は昨日生後1ヶ月の犬に走って負けました。しかもチワワ。歩幅15㎝。
歩幅と人生経験では勝ってるんですけど。。。

宝持店、大将の渡辺君(24)!この間走り勝負しようや!って生意気言いましたが
僕の代わりに代走 チワワ でどうでしょうか?

もう生意気いいませんTOT

目指せどこでも赤ちょうちん☆

何日か前に、特に用事は無かったんですが、とりのすけ発祥の地、伊川谷に行きました。
色々懐かしいなぁとか変わったなぁと思っていると、偶然昔からの友達に出会いました☆

結構久しぶりだったので、ダラダラと話しこんでいたんですが、
この友達、大学生の時はよく伊川谷のとりのすけに来てくれてました。

大学卒業してからは行ってないん?と尋ねると、ちょっと前までは勤務地の関係で三宮のとりのすけに。
で最近はまた勤務地の関係で大阪のとりのすけに行ってる☆増えたよなーとりのすけ☆と答えが返ってきました。

嬉しい事です♪

彼の勤務地がどこになろうとも、彼がとりのすけの赤ちょうちんを見れるよう頑張ろうと思った一日でした♪

2009年10月11日日曜日

☆お椀にご飯☆ご飯がお椀☆


今日はいい天気でしたね☆
みなさんおでかけされましたか♪

朝から高速で三宮の店舗に行ってきましたが、どこも渋滞ラッシュ。
ほんとにうらやましいなぁと、楽しそうにしている家族を横目に今日も仕事してます(笑)
ただ、そんな僕にも毎日すごく楽しみにしていることがありまして、
それは何かと言いますと・・・・・

「☆晩ごはん☆」

です。

毎日毎日違うごはんを楽しみに今日も頑張ってます。
どんなおかずがでてきても基本どんぶりにしてしまう男の性は僕だけでしょうか・・・☆

マネーの虎!

昔テレビで個人が社長数人に自己アピールして、開業資金を借りる事業計画を
説明する番組ありましたよね?
結局、銀行や政策金融公庫も同じような仕組みなんでしょうかね?
実績のある企業や、資金のある人は借り易く、若者や背水の陣で挑む人は融資をうけ難い。
まぁ開業するには資金を貯めておくのが賢明なのは正論ですけど。
独立開業支援をしている中で思ったことは、
資金不足を自分の働きでカバーする将来有望な若者の芽を育てる環境や、
個人の可能性を見い出す事のできる、今の大人が先導していかないといかんな。
とよく思います。

日本人はよく働き頭も、感もいい。最近の不況で良い人材も埋もれてしまっている。
とりのすけでは人生相談もやってくれるはず!
悩みが出来た時はお近くのとりのすけの大将まで。。。

処方箋はビールでも。用法、用量はお守り下さいね。

2009年10月10日土曜日

秋です

3連休です☆体育の日です。

先日、体育の日より一足先にこけてアザをつくってしまいました。

その日ばかりは主役でしたね(笑)


もうすぐ出店ラッシュです!!まず1店舗。


神戸甲東園オーナーさんの2店舗目の出店が、神奈川県の伯楽に決まりました。

画数の縁起が良いということで、白楽から伯楽に☆

11月上旬オープン予定ですので、よろしくお願いします!!

10月8日 

元チャンピオン!具志堅さん来られました。
事務所もみんなカメラ持ってスタンバっていましたが、写真NG!!
残念でした。
取材でとりのすけの始まりから現在に至るまで、久しぶりに振り返る事が
出来ました。後日リンクしますので、お楽しみに。

私事ですが、僕はたくさんの人と会い、パワーやアイデアや意見などを頂きます。
みなさん色んな考えをお持ちで10代から70代まで意見も様々です。
そんな色々な人生経験や将来の目標など聞いて元気の出なかった日はありません。

でも逆に苦情やミスでお客様にご迷惑をおかけして凹むことも多々あります。
あるお店では1日の反省会を毎日していたり、地域での話し合いなど
人から得られる事もたくさんあるので、とりのすけオーナー、店長、アルバイト各位
知恵を出し合って交流し、目標を達成していきましょう。

とりのすけも来年1月で丸10年を迎えます。
これからお会いする人に元気を与えれる側になれればと思います。

そんな事を今秋考える取材でした。

2009年10月7日水曜日

豚軟骨

最近噂の豚軟骨。入荷予定です。
テレビで見た人も多いかとおもいますが、ビールに良く合います。
コリコリして現代人のあごの強化とカルシウム、コラーゲンたっぷり!
お肌テカテカ!

11月よりメニュー化します。お楽しみに!

2009年10月6日火曜日

今日も京都へ

いっちきち、もんちきち。
日曜から物件の周辺調査しているK君と合流!

雨もしとしと。
初めて1人で電車の乗り換えできました。

電話で鉄女のSちゃんに指導うけながら。
sちゃんありがと!
乗る前は俺の手前でドア閉められるん違うかな?と疑い
電車では両手をあげてちかんと間違われないようにしてた。
降りるとき後ろから押された。
もたもたしてたんかなぁ?

関東は電車下りたらエスカレーター右並びで追い越し左。
名古屋より電車下りたらエスカレーター左並びで追い越し右。
大阪から電車下りたら凶暴に。って感じです。

帰りはk君のハリアーで送ってもらい楽チンでした。

2009年10月2日金曜日

10月です☆

『事務所移転しました!』

という内容のブログを書いてから、約1ヶ月が経ちました☆

『新事務所はどうやって行ったらいいの?』

というお声をたくさんいただいてましたので、早速新住所とアクセス方法を記載させていただきました☆

トップページの事務所案内をクリック♪

お願いします。


食欲の秋・読書の秋・運動の秋!

出店準備の秋☆

出店にあたってお世話になっている皆さんに感謝の気持ちを忘れず!

頑張ります!!

2009年10月1日木曜日

今日は最後の!

気付けば39歳最終日を迎えました。

明日からは40代!ひざ軟骨成分やコラーゲンも減っていくな。
カルシウムもとらんとあかんし。

最近1日3キロ歩いてます。ひざがよくガタガタいいます。
明日から歩かないようにします。

20代の子たちからおっちゃんと呼ばれても明日からは 
はいって返事しよう。。。

おおきに。

今日は京の都へ行って参りました。
急きょ思い立ったままサンダルにTシャツ姿で
お会いした方ご無礼致しました。

K社長、アポなしで突然の事にもかかわらず、時間をさいて丁重な対応ありがとうございました。
人と会うのは本当にたのしいですね。

そういえば来週事務所に具志堅用高さんが取材に来ます。
写真撮りたい人は連絡下さいね。
人数制限ありです。