卒業

みなさんお疲れ様です☆



ゴールデンウイーク突入！！

長い方では９連休だそうですね☆

もう遊びに行く計画は立てましたか？

僕は仕事です（笑）

うらやましーーーっ！！

まっ僕たち飲食業界はテンション上がる時期なんで

がんばりますよーーーー☆


実は昨日神戸の店舗で９０日研修をされている　高知県の

Fさんの最終テストがありました。

テストの内容は「店長として営業を行えるか」をみます。

結果は見事合格でした☆

かなり緊張させてましたが落ち着いていままでやってきた

研修の成果を十分発揮されていましたよ。

思えばF さんは飲食経験のまったくない方でしたが、必死の

努力と持ち前のキャラクターで、接客、調理など短期間で

クリアーされました。

正直、きのうお店で焼き場に立っているFさんはすごくかっこ

よかったです☆

さっき事務所に来られて研修中の苦労話なんかを聞いてたん

ですが、やっぱり途中何度も心が折れそうになったそうです。

ひとりアパートに帰り泣いたこともあったとか・・・・・

Fさん本当にご苦労さまでした。そして卒業おめでとうございます。

最後に修了書を受け取り、晴ればれした表情で高知に帰っていかれ

ました☆











本当に大変なのはこれからかもしれませんが、まずはゆっくり休んで

出店に向けて一緒に頑張りましょうね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フミヤ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美肌効果???

本日 西日本はすごくいいお天気です♪

最高気温が２２度と汗ばみそうな位ですね(^_^)

こんなお天気の日にはバーベキューセットもって出かけたいです。
前にも同じこと言ってますが・・・(^_^;)

芝生の上で寝転がってボーッとしたら気持ちいいんでしょうね～♪
そんな事したらお肌の大敵紫外線浴びまくりなんで絶対できませんけど(泣)

紫外線を浴びると、肌が酸化して、シミができる原因となるメラニンが増えてしまいます。
なので、酸化を防ぐためには抗酸化力の強い食べ物を食べることが良くて、一番良いのはバナナだそうです。

しかも、スウィートスポットと言われる黒い斑点ができたバナナが良いらしいですよ。
あの皮をむくと筋のようなものも抗酸化作用があるので食べたほうが良いんですって！

それから、コーヒーをよく飲む人のほうがシミが少なく、特に１日２杯以上飲む人は、きわめてシミが少ないという結果が出てるようです。コーヒーに含まれるポリフェノールが紫外線対策に役立つんです。

今まで何にも考えずに毎日飲んでたコーヒーにそんな効果があったとは!!驚きです!!!!!
これから朝はバナナとコーヒーで決まりです!!

ポリフェノールってどんな植物にも含まれてるんですね～
早速帰りにバナナ買って帰ろうっと(笑)
:･☆masa☆:･

見つけようとすること

みなさん仕事にやりがいはありますか？？

って突然聞いてみました(笑)

僕のやりがいは、現場時代ではこの上なくうまい焼き鳥を焼く。
でした。

何か月か前からちょっと現場復帰なんですが、
まだまだ衰えてません☆
（砂ずりのベストショット→）

好きな仕事に就いてる人はもちろん素敵なことですが、
そうじゃないことも当然たくさんあると思います。。。。。。



僕自身とりのすけに入った当時は、辞めたい死にたいばっかりでした。
朝起きて、そのままどっか行ってしまおうとか、海を眺めてみたりとか☆

前にも書いたことあるかもですが、まぁ気にせず読んでみてください♪

そんなときにいっつも頭にあった言葉なんですが、

「やってること、やろうとしてることの半分も理解して行動できてないくせに、
おもしろくないとか、やりがいがないとか、向いてるとか向いてないとか判断できる立場にない。」

って思ってました。

誰かに教えられた言葉なんですけど、その誰かが思い出せません(笑)

賛否両論あると思いますけど、僕は賛成派で、新人さんにおもしろくないとかやりがいないとか、言われると本気で腹立ちます。

実際、まだ入社して８年ほどですが、やっててよかったと思います☆

今までに入ったばかりの社員さんが悩んでたら同じことを僕は言ってるような気がします。


最近になって、よくサイトとかで見かけるんですが、
新入社員さんの離職率って３年以内が結構多いみたいですね。。

早くて〇ヶ月レベル。

ずるずるだらだらやるんだったら、あまりにブラックなんだったら、すぐにでも変わってみてもいいかと思いますが、手に職をひとつでもつけるってのは難しいですけど重要なことやと思うんですよね☆

営業職でも、製造でも、接客でも、事務でも。

例え短い期間であっても、無駄な時間には決してせず、少しでも得るものを見つけて欲しいですね♪♪

別に、うちの社員さんが辞めた訳じゃないですよ(笑)
みんな目標もって頑張ってくれてます☆　たぶん・・・・　　　　ゆうすけ

人生って・・・

先日義兄が亡くなりしばらくお休みをいただきました。
おかげで無事お見送りすることができました。

いきなり暗い話ですみません(^_^;)

義兄とはあまり良い思い出がなく、他所様に迷惑ばかりかけて義母が尻拭いに奔走していた話をずっと聞いてきました。

それでも、最期の別れの席には迷惑をかけた人達までがかけつけてくれました。

お通夜の席でいろいろ話をしましたが、無茶苦茶してた頃の話ばかりでした。。。

社交的な人だったので、武勇伝はたくさんあります。ここでは話せないことばかりですが(^_^;)

くだらない事ばかり話してた頃を思い出しました。でも、その会話の中で好き嫌いや、人柄を知ったりしました。

みんながここまで義兄を偲んで話が途切れないのは、家族ともたくさん話をしてきたからなんでしょうね～

最近では顔を会わせても会話のない家族もいますが、家族でもやっぱり会話するのって大事だな～と改めて思いました。

話さないと分からないことってたくさんありますしね！

悔いの残らないように、くだらない事でも、何でも話し合える家族でいたいな～と思います

:･☆masa☆:･

今年もです☆

みなさんお疲れ様です☆


花粉症のつらい季節ですね。

僕も花粉症です♪

今年はあんまりひどくないんで調子乗ってたん

ですけど、昨日から急にひどくなって、眼はかゆいし、

くしゃみは止まらないし鼻水は滝のよう。

あんまり鼻水が止まらないので鼻にティッシュ詰めて仕事

してるんですが、こんどは詰めてないほうの鼻からタラリと。。。

ギャーーーーーーッ　　　。。。。。　　　失礼しました（汗）

ほんと何とかしてほしいですね（涙）


この季節飛んでいる花粉はやっぱり、スギ、ヒノキが多いみたいで、

梅雨のころまで続きます。

花粉症予防にはポリフェノールの含まれた食べ物がいいんですよ★

ポリフェノールはほとんどの植物に含まれており、身体の中で老化や

病気の原因になる活性酸素を除去する働きがあります。

たくさん含んでいる食べ物は、ヨーグルト、トマト、長ネギ、大根、玉ねぎ

。。。。あと赤ワインなんかもありますね♪

とりのすけでも「花粉症にまけるなメニュー」なんて考えましょうか★


明日からまた物件を探す旅に出てきます♪　（場所は内緒）

決まったら報告しますね☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フミヤ

こんにちはーこんにちはー明石のーんんんんー(笑)

何気なく見てたテレビで何気なく聞いた一言がなぜか頭から離れません。。。。。。

「新しいことを始めれば、新しい自分に出会える」
「自分の幅を決めてしまったら、人生の幅も決まってしまう」

みたいなことだったと思います。

別のテレビ（情熱大陸）では確か、

「安全な道か危険な道かで迷ったら、危険な道をいく」　by岡本　太郎

って言ってました☆

まぁテレビっ子なんで、テレビ情報ばっかりですけど(笑)


僕は完全に安全な道を行く派で、石橋を叩きまくって結局渡らないってタイプです。
だからか、すごく頭に残ってるんですよねー。

「新しいこと」ってなるとかしこまりやすいんで「やったことないこと」やったら、
わりかし、やりやすいかもですね♪♪

俺じゃねーとか、キャラじゃねーとかいろいろあるんでしょうけど、
「俺」も、「キャラ」も所詮、やったことあることしか知らない小さな箱の中の世界の住人なのかなーって思って。。。

なんかそー考えたら、小さいですよね☆

安全な箱の中から飛び出して次の大きな箱の中の世界を見るには、やっぱり勇気いるし、危険？というより怖いこともあるかもです。

自分が落ち着く世界が自分の深さであったり厚みになるんだったら、BIGになりたいですね(笑)

まぁなんの感想やねんっ!!ってなりましたが、なんかのきっかけにでもなれたらうれしいです♪
僕もなんかやったことないことやる機会があれば、怖がらずにやってみようと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうすけ

思い込みに注意

みなさんお疲れ様です。


春ですね。。。

新入社員の方は少しは新しい環境に慣れてきた

ところですかね★

神戸の店舗でも新入社員、研修生さん、

新しいアルバイトさんなど、にぎやかな

状態になっております。


ところで、みなさんは何度探しても見つからなかった探し物が

違うひとが探したらすぐ見つかったって経験ありませんか？

実はきのうからずっと探しているものがあったんですが、どうしても

しまったはずのところにみつからないんですよ。

もうあきらめてほかのひとに探してもらったら。。。

びっくりするくらいあっさりみつかりました。

それも僕が何度も見た場所にありました。

これってたぶん僕の「ここには無い」って思い込みで、視界に入って

いるのに認識してなかったんでしょうね。

探す人が変わると思い込みなんてないし、視点も変わるのであっさり

みつかる。。。。

なんか不思議な感じでした。

もし、今探し物をしているひとがいたら、近くの人に探してもらってみてください。

案外あっさり見つかるかも♪

悩み事も同じですよね★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フミヤ

技術進歩

かっちょいいタイトルですが、内容はあんまりありません(笑)

ふと思ってたんですが、スマートフォンのアプリ作るってすごいですよね～☆
出た!!って思ったら直、過去系になって、また出た!!って感じ。
落ち着くとこなんてないんですかね。

新店舗からいろいろとお店のオペレーションを改善していこうということで、いろいろな機材等提案を専門の方にして頂いたのですが、一言でいえば「すごいですね～」ですね♪♪
あとは「ほぉ」とか「へぇ～」とか。。。。


結局、終始「すごいですね～」って言ってたと思います(笑)



プログラムとかも見せてもらったんですが、
一文字目から「？？」って感じです。

ちょっと前までパソコンのスペックは半田鏝とかで作るんやと思ってました♪
あと、自作のパソコンとかも。(笑)

いろんな便利な機械がいっぱいあるけど、人間が追いついてない感って結構ありますよね。
分かる人には分かるみたいな？？（僕だけ？？）

もしかしていつの日か「ターミネーター」みたいな日が来るんですかね。。。。


「ロボットvs人間」みたいな☆
絶対殴られたら痛いわ。。。。。　




っていうか、話それてましたが、新店舗「にわとりのすけ百万遍店」６月９日オープン予定!!!
詳細はごじつぜひぜひご来店ください♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうすけ

春眠

みなさんお疲れ様です★



日に日に春めいていきます。

この季節ってなんか眠たいですよね。

ちゃんと眠ってるのに仕事中に眠気が襲ってくる。

昔の人も言ってます。

「春眠暁を覚えず」＜孟治然「春暁」から＞

（春の夜は心地よく眠れるので夜が明けたのも気づかない
ほどよく眠りなかなか目がさめない）

僕の場合、もういい年（おっさん）なので先週のハードな出張の

疲れが取れてないのかもですが、この眠気は暖かくなって体の

各器官が活発に働くことと、自律神経の乱れによるものではない

かと考えられています。

人間の身体は気温が変化しても体温を一定に保つように自律神経

によってコントロールされています。

しかし、春先は気温の変化が激しいために自律神経のコントロール

が追い付かなくなって乱れが生じるから眠気やだるさなどがでるよう

です。

暖かくなって身体の働きが活発になってくると、糖質や脂肪をエネルギー

に変える働きのあるビタミンＢ１が不足してくることも眠気を誘う原因みたい

です。

ビタミンＢ１は、玄米、豆類、蕎麦、豚肉などに多くふくまれています。

この季節ビタミンＢ１をたくさん摂って乗り切りたいですね★

とりのすけメニューにもビタミンＢ１が取れるメニューがありますので

ぜひお越しください　♪

（なんか健康ブログみたいですか？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フミヤ

夢はでっかくメジャーリーガー??

今日はすっごくいいお天気ですね♪

子供の通学路にある桜並木が満開を迎えてました♪

思わずバーベキューコンロ持ってお花見したくなりますね～(笑)

個人的なことなんですがちょっといいニュースがありました♪♪

今年に入ってから膝を痛めていた息子は野球の練習が全くできませんでした。
オスグッドシュラッター病という難しい名前で、太ももの筋肉の付着部にある脛骨粗面が炎症を起こし、隆起したりはがれたりするという病気です。

メジャーリーグでデビューしたダルビッシュ投手も高校生の頃同じ病気でトレーニングできなかったそうです。

走ることも、利き足なので踏ん張ることもできず、みんなが着実に力をつけているのに練習に参加できず悔しい思いをしてきました。

・・・が、先日主治医から「軽いランニング、ティーバッティングから始めてみよう」と許可がでました。

やっと、参加できると意気揚々と学校に行く息子の顔が晴れ晴れとしてて、今日のお天気のようでした♪



中学生活最後の夏の総体に間に合うかどうかはわかりませんが、一生懸命頑張ってる息子をこれからも応援していきたいと思います。

と、同時に受験生の母ともなってしまったので、今から胃が痛くてヒヤヒヤしてます(汗)

とにかく健康が第一ですね(^_^;)　:･☆masa☆:･

ウィズ ボーン

とりのすけメニューの英語バージョン完成♪
海外進出とかじゃないんですけど。

以前アルバイトの子に無理にお願いして、
めっちゃあるメニューのほとんどを、
英語表記にしてもらってたんですが、
ようやく形になりました☆☆

僕は英語全くだめなので、

「チキン　ウイングス　ウィズ　ボーン」

なんて絶対出てきません(笑)
素人からしたら「ウィズ　ボーン」ってなんやねんって感じです♪♪
映画とかは基本字幕なんですが、下ばっか見て映像全く見れてません(ToT)/~~~

改めてほんとに無理なお願いしてたなぁって思います。。。。。。

英語できるとかかっこいいですよね☆

もっぺん「カム　ヒアー　ワティ」から始めようかなー(笑)　　ゆうすけ

桜

みなさんお疲れ様です。
ぽかぽかとあったかくなってきました♪

新学期、新年度、入学、入社など新しくスタートを切る

季節ですね。

個人的なことなんですが今日、娘の中学校の入学式に行ってきました。

ついこの間小学校に入学したような気がしますが、あっという間にもう中学生です。

満開の桜の下で真新しい制服に緊張した面持ちの娘が少し大人びて見えました。

いい友達をたくさん作って楽しい中学校生活を送ってほしいと思います★



入学式や入社式はやっぱり桜の咲く４月がいいですね

欧米などの外国では、新学期は長い夏休みの終わった９月ごろのところが多く、特に

入学式などのセレモニーも行われないようです。

日本も明治維新のころは一般の学校は９月が新学期、軍隊の士官学校は４月が新学期

だったそうです。

ところが、優秀な学生が９月に一般の学校に入学してしまい、翌年４月の士官学校の入学

式にはあまり優秀な学生が来なかったようです。

そのため当時の軍部から一般の学校も士官学校と同じ４月にしようと申し出があり４月が新

学期となったそうです。

そんな事情があったことは別にして、日本人には桜の季節に新しいスタートを切るのが一番

しっくりくると思います。

ＤＮＡに組み込まれている気さえします★

お花見の２次会、歓迎会などはとりのすけをご利用ください。

お待ちしています♪  
                                                                                                           フミヤ

あなたは口下手ですか？

新年度も始まり新社会人の皆さんは少しは新しい環境に慣れてきたでしょうか？

上司と話が合わない。どんなことを話していいのかわからない。といった事で悩んだりしていませんか？面白い記事を見つけたので載せますね。

『コミュニケーションの取り方が分からない、自分は話下手かもしれないという方、話すことに苦手意識がある人は、聞き役に回ることが多いはず。一方で、相手にばかり話をさせていると、盛り上がっていない空気にもなりがちです。

どういうことに気をつければ、相手を楽しませることができるのでしょうか？　

■人は相手の表情を見て、心を読み取ろうとする

　楽しい話をしていても、聞き手が無表情でコクコクうなづくだけだと、「聞いていてつまらないのかな？」と思いますよね。口下手な人は意識的に感情をいつもより大げさに表現すると、相手はコミュニケーションに心地よさを感じるでしょう。

 

■相づちの基本は相手と同じ表情

　人は話をするときに、共感してほしいと思って話をすることが多いと思います。口下手な人は、相づちを打つときに相手と同じ表情をするよう意識してください。

 

■会話を掘り下げよう

　話を聞く気がないときには、その話題を終わらせようとして話を掘り下げませんよね。逆に、興味があるときは「もっとその話を詳しく聞きたい！」と話を掘り下げようとします。

　この会話を掘り下げるテクニック、プライベートな話や悲しい話などで使うと、「根掘り葉掘り聞かれてる」と思われることがあるので、相手を不愉快にさせることも。基本的には楽しい話のときに使ったほうがいいでしょう。

■自分から口下手だと伝えよう

　「自分は口下手だから」とアプローチができない人がいます。「話さなきゃ！」という強迫観念があるかもしれませんが、早い段階で「口下手です」「緊張しています」と自分から伝えてしまうのはひとつの手。あなたが話をしようとしなくても、相手は「自分が嫌われてるわけじゃないんだ！」と安心します。

　無理に話そうと思うとますます話せなくなってしまうもの。まずは気持ちのいい聞き役に徹したほうがいいかもしれませんね。』

決して無理せず、苦手なことは苦手と言ってしまってもいいと思います。

それも話のネタになるんじゃないかな…

今回この記事を読んでて私もすごく参考になりました。

気持ちの良い会話を心掛けていきたいですね。

:･☆masa☆:･

とりのすけ町田店オープン

エイプリルフールも気づかないまま気づいたら４月入って３日も経ってました。。。。一年の４分の１も終わってることにもようやく気づいた感じです☆

そんなこんなで今日は東京3店舗目となる「とりのすけ町田店」のプレオープン♪
ブログを更新しているということは僕はお留守番してます。。。。。。

本オープンは明後日木曜日の５日となっております♪

「とりのすけ町田店」
東京都町田市原町田４－１－９　永井ビル３階
TEL：０４２－８５１－７４９１

ここ最近の出店は複数店舗経営のオーナーさんということで、
本当にありがたくも、うれしくもある出店です☆

まだまだ、ひそかに出店が控えているので、なんとしても成功させていきたいと思ってます。

ホントは僕も行きたかったんですが、なんせ風と雨がこれで。。。。。。
応接室とかできたばっかなのに、床上浸水してました（笑）

しかもかなり。



また、落ち着いた頃に僕も行かせて頂きます。
この度はオープンおめでとうございます☆
これからが大変なので、
協力し合い支え合いながら頑張りましょー♪　　　ゆうすけ