2010年10月29日金曜日

じゃんけんの法則を考えたもんです


急に寒いすね・・・。
寝室の掛け布団が夏用なんで、通気性抜群で死んでます。
朝起きたら足半分ぐらい凍ってるかもっすよ(笑)

九州行ってた時、どこの鍋屋さんもいっぱいでした☆
どっかの地方は初雪??ですよね。

過去のブログ見てたんですけど、1年は52週なんで「サザエさん」52回見たら終わるってのがありました。ってことは四季って考えると1シーズン13週ってことで、13回「サザエさん」見たら季節変わるってことになりますね(笑)

当然おわかりでしょうけど「サザエさん」好きです♪

ほのぼのとするし、なんか温ったかいです☆
今年のサザエさんも残すところ9回。
10回目は「明けましておめでとうございます」ですよ(笑)
お互いがんばりましょう。


ということで今日の勉強
「人の患(うれい)は一曲に蔽(おお)われて大理に闇きにあり」
(本文引用)
「群盲象をなでる」という諺(ことわざ)がある。
象というものを知らない盲人たちが、各人、象を手で触れて、象とはこういうものだと議論した。
鼻に触れた人が象は蛇のようにひょろ長いものだといえば、腹に触れた人はいいやそれは壁のようなものだと反論する。耳に触れた人はうちわのようだといい、足に触れた人は丸太のようだという。議論は互いに譲らず、果てしなく続く。つまるところ人間の認識とは、こうしたレベルからなかなか抜け出せないものであるらしい。
(ここまで)
つまり、「人間の欠点は、物事の一面にとらわれてしまって大局的な判断ができないことにある」
ということみたいです。
しかも、それがなかなか抜けずヘンな偏見をもって過ごしていく。
そんな頑固な生き物です。
当然、見る人、触れる人によって捉え方は違うし、そのときの感情、環境によっても違います。



この続きに大事なことは「自分が偏見をもって過ごしていく」ということを自覚できるかどうかとあります。
よく「本質」といいますが、違う捉え方をしてる人もいるし、なにがその人にとっての「本質」かによっても変わります。
ただ、僕はその自分とは違った捉え方を見れる人になっていかないといけませんね☆  ゆうすけ

2010年10月28日木曜日

社会勉強


久々更新です☆
というのも、今回は先週末からさっきまで九州出張に行ってました♪(車で。。。。)

遠いようで割と近かったです。
いろんなエリアに用事があったので毎日移動移動が多かったんですが、あまりに移動しすぎてもはや現地人レベル達しましたね(笑)

お泊りの出張はいつも頼れる旅人幸子専務に段取りしてもらってるんですが、最近はちょっとずつ僕も覚えていこうと、僕なりに交通機関や宿泊施設を段取りしてます。
今回も、なんだかんだでなんとかなるだろうと思ってましたが、なかなか悪戦苦闘。

結局、3泊5日だったんですが3泊とも「漫画喫茶」です。
一時話題になりましたね。

最近のは、ベッドがあったりシャワーがついてたりと、もうお泊り全然OKみたいな感じです。
なんと48時間コースまであるとのこと。

体MAXに痛いですけど、頼れる味方ですね。
でも、やっぱりずっとは厳しいです。

早くみんながちゃんとした家を持てるように、上の人も、個人も含めて頑張っていかないといけないですね☆  ゆうすけ

2010年10月22日金曜日

ミナミの帝王


昨日久しぶりに自宅で料理をしてみました☆

その名も「シーフードチャーハン」。

普通って感じですね(笑)

写真は残念ながら食べるのに夢中でとってませんが、これがまたすごい味で・・・・・・。
冷ごはんにキャベツと一昨日の晩ごはんのホッケ、そしてシーチキンのみです♪
炒めてる時から「もしや?」と思ってましたが、案の定「魚」っていう悪い意味での臭いがたっぷり染み込んだチャーハンとなりました。

やっぱり困った時は「マヨネーズ」。
おいしくマヨネーズ味のチャーハンを頂きました。

現場離れて数年が経ちましたが、作らないと作れませんね。
これぞ「好きこそものの上手なれ」(あってるか分りませんが)ってやつすね♪

ということで今日の勉強
「言いて当たるは知なり、黙して当たるも知なり」
(本文引用)
戦後処理の東京裁判においてA級戦犯に問われた広田弘毅が、公判中、ひと言の抗弁もせず、沈黙を守ったまま従容として死についたことは、あまりにも有名な話だ。その沈黙の真意、是非はさておくとしても、自己弁護に懸命な人々のなかにあって、その沈黙がひときわ印象深く人々の心に残ったということに、私はこの荀子の言葉を思い浮かべる。
(ここまで)



いろんな話の核心を話されることもそうですが、何かを含んだ沈黙ってのもぐさっときますね。。。
この続きに「発言によって核心を突くのは「知」といえるが、沈黙によって核心を突くのもやはり「知」である」とあります。
いろんな話をする前に、「核心」を突くことが何より「知」であることなんでしょうね☆
「沈黙のある核心」は関西人としてはやっぱり萬田銀次郎でしょう(笑)
パイオニアにリスペクトっすね♪    ゆうすけ

2010年10月21日木曜日

流れる汗もそのままに


昨日のブログタイトルの「カリスマ」はチラシを作った僕のことではありません(笑)
カリスマほど「リスク対策」がしっかりしてるってことです☆

ところで、ビルやマンションの名前ってどうやって決めてるんですかね??(笑)
大家さんからしたらある意味「店名」みたいなもの??で、好みでつけてるんでしょうか??

まぁ突然そんな話になりましたが、たまぁ~におもしろい名前のビル名やマンション名ってありますよね☆
あんまり覚えてませんが、ひとつ強烈に覚えてるビル名があります。
こんなの書いていいのか分りませんが、

すごくおしゃれなデザイナーズビルの「サンプラザ○野」ビル。

そう、御方です(笑)
ずっと走ってる人です♪
ベジタリアンな人です☆
ビルオーナー様は温厚で気さくないいお方です。

そんなビルに出会ったのは来月18日に1周年を迎えるとりのすけ武庫之荘店の出店時です。
物件探して目に留まった空きテナントの文字の上にそのビル名はありました♪




聞くところによると、ご来店頂きましたお客さんも写メとって帰られるそうです☆

ちょっと興味本位に相談箱的な?ところでおもしろマンション名って検索してみたら結構あるみたいでしたよ。
僕的におもしろかったのが、

「あわやマンション」

「あわや」さんて方なんですかね??

そこにも書かれてましたが、

「もしやマンション」

てのもあればおもしろいかもですね(笑)

他にも、

「コーポ緑のたぬき」
「コーポ赤いきつね」

とかもあるみたいです(笑)


自宅住所の記入欄に書かれてたらリスペクトです☆
皆さんもそういった目線で新居を探されるのもいいかもですね♪  ゆうすけ

2010年10月20日水曜日

繊細なカリスマ


お疲れス☆
今日は朝からお店で配る「チラシ」をがむしゃらに作成してました♪
鬼の集中で気づいたらお昼まわってましたが、なんとか完成しました。
自分で言うのも何なんですが、出来栄えは100点中2000点ぐらいです(笑)

パソコンとかめっちゃ苦手で、人差し指だけで文字打ってた人間からすると感動以外何ものでもないです☆

感動すぎて皆様のお宅へ届けたいぐらいです(笑)

まぁプロの人からすると「ふーん」って感じでしょうけど。。。。
まずは福岡あたりから始めますので届いた方はそういった目線で見てみて下さい♪

ということで、久々のお勉強
「勝に急にして敗を忘るるなかれ」
(本文引用)
「負けない戦い」といういい方をするときがある。
たとえば野球で、自軍が大きくリードしているにもかかわらず、手堅くバントで走者を進め、着実に加点していくような戦い方のことである。荀子は、「勝とうとするあまり、敗れることもあることを忘れてはならない」という。つまりは、万一の敗北を想定して、それへの対策を用意してかかれ、というのである。
(ここまで)



戦いに絶対はありません。
より着実により深く進めたものの確率が高いだけです☆
「勢い」と「タイミング」が重要であると何度か勉強しましたが、その裏側にはやっぱり何事も「敗北」という「リスク」があることも考えた上で動かないといけません。
会社も仕事も同じでしょうね。
それこそ、何事も「勢い」と「タイミング」と「リスクに対しての対策」ということだと思います☆
ちょっとかたかたしいすね♪   ゆうすけ

2010年10月19日火曜日

ダイヤ→砂丘→カニ→温泉みたいすよ☆


大変遅くなりましたが、☆とりのすけ10周年記念☆日帰り旅行プレゼントキャンペーンの当選者がようやく決定致しました♪旅行チケットは商品の発送をもって通知いたします!!!!!

当選された方も、そうでない方も、一人で何枚も書いて下さった方も(笑)
皆様本当にありがとうございました。

中には見覚えのある某従業員達の名前が連なってあるのも見つけましたけど・・・・(笑)

話変わりますけど、いよいよ10月も後半戦ですね。
ちょっと前まで涼しくなったかなぁ程度だったんですが、最近の夜は上着がないと肌寒く、ようやく季節が変わったと実感できるようになりました。

季節の変わり目は体を壊しやすいらしいので皆さん残りわずかな秋を楽しむためにも体調管理はしっかりと気をつけて下さいね☆  ゆうすけ

2010年10月18日月曜日

ニューオープン


11月3日ニューオープン決定!!!!!!
とりのすけ初の「東京」エリアです☆

「とりのすけ玉川学園前店」
東京都町田市玉川学園7-5-3
TEL:042-728-7273

ついに「東京」進出です♪
小田急「玉川学園前駅」改札目の前!!!!!
出てすぐ見上げて頂けるとわかります(笑)

まだまだ打ち合わせ中なんで詳細決まりましたら順次掲載いたします☆

お楽しみに~♪  ゆうすけ

2010年10月13日水曜日

心のこもった「こころ」1本90円です(笑)



「心のこもった心(ハツ)をサービスです」
って従業員の子が自信持ってお客さんにサービスしたらしいです(笑)

普通のリアクションは「・・・・・・・・。」

って感じです。

ところがお客さんは笑顔で拍手を下さったみたいです(感)

そういえば、昔(ゆーて今から6年程前)のとりのすけ3店舗時代、そのもっと前の1店舗しかなかった時代に、そのような「エンターテイメント??」が仕事の一環でした(笑)

入ったばかりの新人君はお客さんの前で「一発芸」を披露。

僕は恥ずかしくていつも「あの店員からサービスです」
とか、「あの子が前にやってました」とかいってすべったら逃げてました♪


それで笑ってもらったら昇給☆

そんな時があったみたいです。

ここでは書けないような卑猥なメニューがあったり、僕以外にも、どうにも収集つかないぐらいすべったこともあったみたいですけど。。。。。。


「マニュアルとしてではない人としてのエンターテイメント性」
そんなところを一飲食店員として追及していくのもいいかもです☆

あるとりのすけのオーナー様が、オープニングのときにスタッフに言った一言を今でも覚えています。
(前に書いたことあるかも??)


「飲食店の店員であるまえに、接客業としてという前に、僕たちはお客さんにとって最高のエンターテイナーでないといけない」By甲東園、伯楽オーナー

そういえばこんなことも言ってました。

「幻の裏メニューは店員である」By甲東園、伯楽オーナー(店員を実際に売買してませんよ(笑))

自分たち、自分たちのいる空間もれっきとしたひとつの商品ということです。



なんかそんな大事な「原点」を思い出させてくれた「こころ」でした☆ ゆうすけ

2010年10月8日金曜日

まだまだいくよ~

とりのすけは今現在43店舗!

今年の目標50店舗まで少し足りぬ~

まぁ無理は禁物やし来年がんばるかな~。

44号店東京、45号店高知はほぼ確定!

高垣オーナー、小松オーナーおめでとうございます!

高知本店の小松オーナーは有言実行の2号店! 

どこのお店も名物大将がおられますが・・・

高知本店の大将と女将さんは・・・あれ、写真ないな~・・

おもしろすぎです(笑)ぜひのぞいてみてください。

高垣オーナーは関西から関東へ 東京都初のとりのすけです!

びっくりするほど見た目が若い大将です~(笑)高校生に見えるかも~

詳細は後日アップいたします~  

2010年10月6日水曜日

写真集2

最近今年一番ピークかのようにいろんなとこのいろんな問題があります。。。。
ホントに奇跡なぐらい(笑)

ちょっとずつ一歩ずつですね☆
なんせ楽しくいきましょう♪♪

ということで気まぐれな写真集第2弾ということで。






「神戸」
やたらと雲の写真が多いような気がしますけど、なんか見てると小っさなこと忘れてなんとなくやけどがんばろってなれました。





「瀬戸大橋」
島国って感じですね☆
なんとなく地図で見る日本って感じがして案外全国って近いもんやなぁみたいな。
「行動力」をもらえたような気がします。





「見慣れた風景」
なんか分りませんが、優しくなれました♪








「ジンクス」
こうゆう天気の日って絶対なんか問題が起こります(笑)
案の定、この日もちょっとした問題が起こりました。。。。。

なんにも解決してないのに、誰に何を言われたわけでもないのに、なんか大切なことを教えられたような気がして頑張れた風景達でした☆

2回にわたって自分ワールド満載のとりのすけニュースですが見て下さった方に感謝です。
次からはもっと内容のある記事でがんばります(笑)

2010年10月4日月曜日

写真集1

過ごしやすい毎日になりましたね☆
昨日、今日と少し雨が降ってましたけど思わず出かけたくなるような日が多くなったと思います。

て言っても僕はあんまりでかけたりしない人なんですけど(笑)

まぁ今日はそんなたまのお出かけで撮った心打たれた僕の写メ集でものせてみようかなと♪



どこにでもある、「夕方」です。
なんとなく小学校の時を思い出させられました☆









これぞ「夏」って感じ♪
力強さを肌で感じました。
一時間ぐらい雲を眺めてました(笑)







「つながり」を考えさせられました。
なぜなのか、意味は分らないけど自分も他人も建物も木も同じなんだなぁって思って撮った写真です☆








なんとなく「器」です。
なーんか細かく難しく考えてたなぁみたいな♪
この写真は大好きで、この時はなんとも説明しがたい開放感でした☆







上の写真とは対照的なんですが、なんとなく「不安」を見つめてました。
上には上が、下には下が。スケールでかいですね(笑)

まだまだあるんですが長くなりそうなので、また明日にでものせてみます☆ ゆうすけ

2010年10月1日金曜日

ビールの定義


今日から全銘柄のタバコが一斉値上げとなりましたね。
昨日まで、どこのコンビニ行ってもみんな買いだめしてました。

今回の値上げ、前からいろいろな話があって国産だけ上って外国産は上がらない。
とか、全部上がるけどタイミングが各銘柄で違うとか。

僕は喫煙するんですが、メイドインアメリカのタバコです☆
なんで、その誰が流したか分らないしょーもない噂に余裕かましてしまって、ひとつも買いだめしてません。。。。

いつもどおりコンビニでタバコ頼んだら120円も値上げ。

缶コーヒー一本分値上げってちょっと厳しいすね。

タバコって商品価格の半分以上は税金みたいですよ。

ちなみにビールは350mlあたりの酒税が77円みたいです☆
テレビでやってましたけどビールメーカーは
「ビールの税金が高くなったから、新しいビールをつくろう。」
ってことで税率の安い発泡酒を作りました。

まぁ当然安いビールということで、かなり売れ行きはよくビールと比較しても発泡酒の売り上げが右肩にあがったのを見て、政府は再び発泡酒の税金をビールの税率と合わせたそうです。



って感じで再び新しいビールの原材料を使わずに、大豆やトウモロコシで作るビールではなく発泡酒でもない税率の安いビールを作りました。
それが「第三のビール」だそうです。

まぁテレビの受け売りですけど。。。。(笑)

だったらタバコメーカーも頑張れよ!!!!!って感じですね♪♪

でも、国のお金がなくなっても大変なんで複雑なところですが☆
明日からもしゃーなしで普通にタバコ買うので税金は有効に使って下さい(笑)  ゆうすけ