一言で独立開業と言っても簡単ではありません。台湾で始めたことをまとめましょう。
まず、店舗、立地、家賃、相場と照らし合わせて居抜き、スケルトンコストの少ない場所を探します。そして複数の候補店舗から、大家さん、家賃、工事期間の家賃免除等相談していきます。
おすすめは、ここしかないという場所が必ずあります。そこから１本道を外しましょう。
メイン通りは高いので。するといくつかの物件と出会います。後は縁次第です。
何か嫌なことがあれば、すぐにあきらめます。
次は～食材の安定確保、値段交渉、これが一番大変です。日本にあって台湾にないものがたくさん～！安いものは味見をしっかりと！高いものは高級料理店で食べます。
会員制のジムに入会したよ～ん！毎日筋トレ再開です！したいことをやる～！
これが大切なのです。旧正月一人で筋トレしよう。そうしよう。
筋トレしてて良かったことは～溝にはまっているワゴン車をヒョイっと持ち上げたり～
ベビーカーをベビー事地下から持って上がったり～人助け（自己満）できていい感じ～
あ、あの時の～と心当たりのある方、そう私、美川憲一似です！ 筋肉。
