納車後さっそくドライブがてら、岡山は備前市の日生に行ってきました♪
目的は「カキオコ」。
牡蠣のたっぷり入ったお好み焼きです。
岡山と言ってもほぼ赤穂なので、
１時間もかからないぐらいなんですけど、
なんせシーズンってのもあって、お店は大行列。。。。。。
店内に入るだけでも２時間待ちました(笑)
B級グルメで優勝したりとかなり有名な感じで、
色んなとこから来られてる方が多かったし、
店内には結構な数のサインや写真が飾ってました。
ホントに羨ましい限り☆
職業柄、推定待ち数と営業時間×単価で月商を出して、
推定原価と人件費、固定費をひいていくらぐらいみたいなのを、
計算して待ち時間をつぶしてました(笑)
やっぱり繁盛店は活気が違いますね♪
基本、全席相席なんですけど、その気まずさも吹き飛びます。
とにかく、なにかしバタバタしてました。
といっても、店員さんの受け答えはホントに丁寧。
シーズンだったり、混雑予想とかも割と教えてくれました。
もーしばらく牡蠣は食べたくないですが、
もし近くによる機会があればぜひ行ってみて下さい☆
日生のカキオコで検索するとすぐ出ますよ。
ゆうすけ
